正式的 (Bernard [2011] Vignes Vieilles Romanee Vosne (ベルナール・デュガ・ピィ) [2011] ヴィエイユ・ヴィーニュ ヴォーヌ・ロマネ Dugat-Py) ワイン】 【赤-ジュヴレ・シャンベルタン


Bernard Dugat Py ベルナール・デュガ・ピィ

 ジュヴレのスターである従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇る【ベルナール・デュガ・ピィ】。入手の難しさはデュガ以上ではないでしょうか?ワインの評価は非常に高く、全世界から引っ張りだこです!きらびやかで繊細、純粋で複雑。信じがたいほどに豪華な味わい!飲んだことのある方ならもう一度手に入れたいと本気で思われることでしょう!!

 【ベルナール・デュガ・ピィ】は、濃密な果実味をバックボーンに備えながら、あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し、それに個々のテロワールの差異が彩りを添える、現在のブルゴーニュで望みうる最上のワインを産するドメーヌと呼ばれています。1998年から完全有機農法を開始し、酸、タンニン、果実味、樽が高い次元で渾然一体となった驚くべき品質のワインを造り出しています。。

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空の飛びかた

ゼバスティアン・メッシェンモーザー/作 関口裕昭/訳